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青青青 在 2023-07-06 12:42 回答了问题
糖尿病全营养配方食品的适用人群和特点?
青青青: 适用由于遗传因素、内分泌功能紊乱等原因引发糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱的糖尿病患者。此类患者的常见的临床表现:多饮,多食,多尿,体力及体重下降;餐前低血糖;皮肤瘙痒及感染;视力下降;神经系统病变等。针对上述情况,该类产品配方调整了宏量营养素的比例和钠的含量,强调产品的低血糖生成指数(...
青青青 在 2023-07-06 12:41 回答了问题
肾病全营养配方食品的适用人群和特点?
青青青: 适用于成人慢性肾脏病患者。此类患者早期通常不会表现出任何明显的症状,但在晚期,患者常见排尿次数增加;体能下降;注意力无法集中;食欲差;恶心和呕吐;手脚肿胀;皮肤干燥、瘙痒;睡眠困难;肌肉痉挛等症状。配方根据透析或非透析慢性肾脏病患者对营养素的不同需求,通过调整蛋白质及电解质的水平,以满足其营养需要。
青青青 在 2023-07-06 12:40 回答了问题
宝宝一定要吃够婴配粉包装上推荐的量才行吗?
青青青: 不一定。婴幼儿配方乳粉包装上推荐的食用量只是作为参考的平均值,宝宝的食量有大有小,就是同一个宝宝,也会出现有时吃的多,有时吃的少的现象。如果宝宝的食量稍稍高于或低于推荐量,那也没关系。其实,更多宝妈关心的是宝宝吃多吃少会不会影响生长发育,做这个判断不要以食量为基础,而是要观察宝宝的生长发育过程。只要...
青青青 在 2023-07-06 12:39 回答了问题
婴儿配方乳粉中为何不得使用果糖?
青青青: 《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)规定,对乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。婴儿配方乳粉中不得使用果糖,主要是果糖的添加可能对患有遗传性果糖不耐受的宝宝造成潜在的生命威胁。
青青青 在 2023-07-06 12:39 回答了问题
婴幼儿配方乳粉中的碳水化合物主要是什么?
青青青: 碳水化合物是婴幼儿能量供给的重要物质,乳糖是人乳中含量最丰富的碳水化合物,除能供给能量外,还可以调节益生菌菌群,促进钙镁锌等矿物质的吸收。乳糖甜度较低,对于婴儿的味觉发育和牙齿具有一定的保护作用。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)对乳基婴儿配方食品中乳糖含量做了相应规定,...
青青青 在 2023-07-06 12:37 回答了问题
全营养和特定全营养配方适用人群如何标示?
青青青: 全营养配方食品的适用人群应根据产品特性,结合特殊医学用途配方食品的定义规范标示。特定全营养配方食品需开展临床试验,其适用人群根据临床试验相关内容确定。
青青青 在 2023-07-06 12:36 回答了问题
特医食品各限量指标及检验方法有哪些要求?
青青青: 产品标准要求中各指标限量及检验方法应符合《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922)、《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 25596)等食品安全国家标准及有关规定。营养素、可选择成分检验,国家标准中规定了检验方法而未采用的、或者国家标准中未规定检验方法而由...
青青青 在 2023-07-06 12:34 回答了问题
申请人提交多个规格标签样稿的,除规定的材料外还需提交确认书。确认书的主要内容有哪些?
青青青: 确认书中主要内容应包括:本企业申请的相同配方多个规格标签样稿的内容(除净含量、食用方法、保质期等本身存在差异的内容外)、格式及颜色均一致。
青青青 在 2023-07-06 12:33 回答了问题
对新申请企业的生产能力证明材料有哪些要求?
青青青: (1)提交必备的生产设备(含设备参数)、设施清单,设备设施符合相关法规等规定。(2)提交厂区周围环境图、生产场所平面图、设备布局图。(3)提交申请人执行粉状婴幼儿配方食品良好生产规范要求和实施危害分析与关键控制点体系的证书或材料。
青青青 在 2023-07-06 12:33 回答了问题
对新申请企业的工艺验证中工艺稳定性分析有何要求?
青青青: 对新申请企业,在工艺稳定性分析中应增加对关键工艺参数的稳定性分析,如对关键点的参数进行多批次测定,判断生产工艺参数是否在要求范围内,从而确定设备工艺的稳定性。
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